Tag Archives: cavas


4 paraules claus: Londres, Ellis of Richmond, Vintners Hall i… molt cava

Aquesta vegada li toca a Londres ser la protagonista del nostre blog, i més concretament és el nostre distribuïdor Ellis of Richmond l’estrella d’aquests dies. Ja hem parlat de la seva història i la seva fundació en una notícia anterior, amb motiu del nostre viatge, l’any passat.

En un entorn victorià, sobrecarregat de mobles antics de l’inconfusible estil, de tapisseria floral i immenses llums de cristall que il·luminen les habitacions amb una llum tènue i molt agradable, se celebra cada any l’esdeveniment del nostre importador en la Vintners Palace. Aquest espai va tenir el seu primer reconeixement al 1363, i és just el lloc ideal per a celebrar un esdeveniment amb classe, refinat i exclusiu.

Com a nota d’interès, cal destacar el reial decret que es va signar al 1973 que autoritza a aquesta institució a regular el consum de vi, delegant responsabilitats importants com l’encàrrec d’ensenyar al consumidor a beure de manera correcta i en les mesures saludables vins, champagnes i caves, i amb la finalitat de difondre la cultura del vi i enamorar als participants anglesos.

Molt sovint, en aquest palau s’organitzen cursos i esdeveniments d’acostament a la tradició vitivinícola, en un entorn que, sens dubte,  és la reencarnació del desig de tots els anglesos de presenciar i gaudir productes d’alta qualitat amb exposicions de sensacionals cellers com AB Valley, DFJ Vinhos, Kellerei Kaltern Caldaro, Vignetti Le Monde, Cantina Gorgo,Cantina Crociani, Monte Faustino, Donatella Colombini, Cantine Umberto Bortolotti, Wairau River Family Vineyards, Paulett Wines, David Bruce, Markham Valley, Chono Wines, Backsberg Estate, De Wetshof Estate, Bluebell Vineyards, Lestapis, Lucien Boillot, Domaine de l’Amandine, Champagne AR Lenoble, Château d’Esclans, Jean Baptiste Adam, Caves Languedoc Roussillon, Lorgeril, Chamoagne Lombard, Noelia Bebelia, Bodegas Resalte de Peñafiel, Bodegas Taron, Fincas de Azabache, y Hacienda el Ternero… I òbviament Mont Marçal

La nostra col·laboració des de fa anys amb Ellis of Richmond segueix amb òptims resultats, nous reptes, i bones expectatives entre la precisió i el fort sentit de responsabilitat i de dura labor britànica i l’índole passional de la nostra terra i de la nostra preciosa denominació d’origen.

L’esdeveniment dura dos dies, el 5 i el 6 de febrer, un dimarts i un dimecres, dies ideals perquè els restauradors, els gerents, els professionals i els aprenents no faltin a aquesta imprescindible cita. L’afluència de visitants és sorprenent, més de 600 persones que, visitant el nostre estand, han estat transportades a la bellesa i la pau de les nostres vinyes, entre l’aire fresc dels pujols que ens envolten, entre la brisa marina que arriba fins a la nostra finca, respirant l’essència mediterrània del nostre entorn, el perfum de la nostra terra. . Mont Marçal Reserva, amb la seva frescor i intensitat aromàtica, Mont Marçal Rosado, amb toc de roses i gessamí i Extremarium amb la seva complexitat i la seva cremositat, són les estrelles del festival.

Un esdeveniment que recordarem amb nostàlgia, en una ciutat estupenda. Sí, perquè Londres crea dependència. La gent que coneixem al carrer, mentre visitem la ciutat, submergint-nos en les seves tradicions i respirant la seva història, ens atreu sobretot pels discursos que fan i per l’obertura mental

Londres a vegades sembla un lleó rugint enfront teu, que vol espantar-te, parar-te i tirar-te cap endarrere. Si no estàs disposat a deixar-te portar i a ser tolerant i “open minded”, no apreciaràs aquesta ciutat i no encaixaràs amb el frenètic ritme que la caracteritza i acabaràs sentint-te desorientat, exclòs, aïllat enmig de milions de persones.

Per a viure plenament la meravellosa Londres cal tenir una predisposició natural, coratge, posar molt d’esforç i passió a comprendre i apreciar el gènere humà. Cal també molta energia i estar disposat a veure molts canvis ràpids, tan ràpids com un vianant que es dirigeix a la seva feina  travessant el carrer entre milers de cotxes que segueixen el seu camí amb velocitat.

Londres és una ciutat que transmet sentiments, això és un fet, sensacions que vius en cada racó, perquè per a visitar aquesta ciutat no fan falta preparatius meticulosos, només ganes de perdre’s, d’aprendre i estar disposat a conviure amb nacionalitats diferents: el taxista de Bangldesh, l’italià que prepara pizzes amb tot el seu art, el marroquí que treballa en el seu supermercat obert 24 hores o el veritable anglès que es dirigeix al treball pensant en tot el que haurà de fer durant el dia i esperant la seva pausa per prendre un bon te

polonia

Wine Gardens Polonia

La sisena edició de Wine Gardens a Sieraków Manor (Polonia) va tenir lloc el passat el 8 de juny.

Aquest ha estat un any de novetats que han donat el seu fruit. A part de la bona optimització del temps i dels aspectes organitzatius, una d’aquestes noves iniciatives és la festa amb temàtica dels anys seixanta Tota una diversió! Concerts, música, balls i, naturalment, els vins, els caves, els prosecos, i els xampanys han estat indiscutiblement els protagonistes.
El binomi diversió- qualitat ha funcionat deixant empremta en el cor dels participants que segurament han entès la filosofia del nostre distribuidor Dom Wina i l’excentricitat i singularitat de l’esdeveniment.

A l’esdeveniment van assistir aproximadament unes 400 persones, la majoria d’ells procedents del wine club de Dom Wina Wine, a més de blocaires i periodistes.
Un total de 140 vins i espirituosos d’Països com Argentina, Nova Zelanda, Sud-àfrica, Xile, Uruguai, Geòrgia, Moldàvia, Eslovènia, Hongria, Polònia, Israel, Itàlia, França, Espanya i Escòcia.

Durant l’esdeveniment va tenir lloc una competició de vins i espirituosos de les categories millor vi blanc, millor vi negre, millor vi rosé i millor espirituós amb els següents resultats:

I. Best white wine
1st place – Winnica Turnau Solaris
2nd place – Winnica Turnau Hibernal
3rd place – Golan Heights Winery Yarden Chardonnay

II. Best rosé wine
1st place – AT Roca Brut Rosat
2nd place – Chateau Vartely Individo Cabernet Sauvignon
3rd place – Chateau Gassier Le Pas du Moine

III. Best red wine
1st place – Golan Heights Winery Yarden Merlot
2nd place – Monte Faustino Amarone Valpolicella ex-aequo
2nd place – Santalba Ogga ex-aequo
3rd place – Salvano Barolo

IV. Best spirit
1st place – Dwor Sierakow Elderberry Vodka
2nd Place – Jura 18 YO
2nd place – Vodka Sierakow Manor Pepper ex-aequo
2nd place – Vodka Sieraków Manor Roast Grain ex-aequo
3rd place – Rum Dictador 12 YO

Per a nosaltres va ser una experiència mai viscuda anteriorment. No ocultem la nostra inicial perplexitat en disfressar-nos, però vam tenir una nit tan alegre i divertida que aviat la vergonya va deixar espai al bon rotllo i a l’extravagància.

L’afluència al nostre estand va ser molt bona. Hi va haver moments on la cua per provar la nostra gamma de caves era interminable, moments d’estrès que vam poder superar ràpidament amb ànim, motivació i agraïment a haver pogut participar a aquest esdeveniment. Desitgem arribi aviat la setena edició i també descobrir la nova temàtica!