Nuestra gama de vinos y cavas Mont Marçal está estrechamente vinculada al proceso de cambio vivido entre la creación de la empresa y su evolución dinámica hacia las exigencias de mercado cercanas a nuestros clientes, por lo que se erige como sinónimo de tradición, innovación y valentía.

Nos caracteriza el deseo de mantenernos anclados en el pasado, pero siempre manteniendo los ojos bien abiertos a un futuro constantemente cambiante para aportar un pequeño toque de regeneración y modernidad y así ofrecer un producto al alcance de las preferencias de los diferentes segmentos de clientes.


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Por fin la primavera llega después de un duro invierno. Las inflorescencias, que en breve darán vida a los racimos, parecen garantizar una fertilidad positiva.

La primera variedad en florecer es el Chardonnay.

En esta época, aún más que en otras, el control constante de la viña es un imperativo absoluto, el enólogo comprueba incesantemente el estado de salud de la vid.

Afortunadamente en nuestros viñedos, la vid goza de un buen estado fitosanitario. Estamos en la fase decisiva, estrechamente vinculada con el rendimiento futuro de la viña, en los brotes de la vid podemos recono…

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