La paraula Extremarium en llatí indica un límit, una frontera o, més al.legòricament, una barrera. Aquesta barrera natural s’identifica amb les muntanyes que envolten la finca, les quals actuaven com a defensa natural en el passat contra els enemics d’aquesta àrea.
Avui en dia aquesta zona es caracteritza per un paisatge bucòlic, encara intacte, on la terra es prepara per rebre cada any els fruits de les vinyes al seu ventre. El cruixit de les fulles, el cant dels ocells i la remor dels viticultors que treballen incansablement aquestes terres portarà als visitants d’aquestes parcel.les a una altra dimensió. Una dimensió allunyada del ritme frenètic de les ciutats i l’estrés de la vida quotidiana. Això és el que el nostre cava Extremarium vol expressar, un homenatge a la incontaminació, un moment de descans, un himne a les petites alegries de la vida que es componen de moments inoblidables en companyia dels nostres éssers estimats.
Recent Comments