La palabra Aureum en latín tiene tres diferentes significados. El primero hace referencia al color dorado. En segundo lugar, Aura significa el alma y por último decir que el número Aureo ha sido siempre la búsqueda de la perfección.
Científicos, matemáticos, arquitectos como por ejemplo Gaudí, lo utilizaban para lograr la magnificencia de sus obras. Este número Aureo se ha representado siempre en forma de espiral siendo así la fuente de inspiración de la etiqueta.
Este cava es la expresión de los 3 significados que residen en su nombre: el color dorado, la perfección en sus matices y las almas de los trabajadores que han contribuido a su elaboración.
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